Hvað erFrúktó fásykrur?
Frúktó fásykrur duft eru einnig kallaðir fásykrur eða súkrósa þrísykrur fásykrur. Frúktó oligosaccharides finnast almennt í mörgum ávöxtum og grænmeti. Súkrósa sameindin er samsett úr β-(1→2) glýkósíðtengjum og 1-3 frúktósa sameindum til að mynda frúktótríósa, súkrósa tetraósa og súkrósa pentaósa, sem eru beinkeðjublendingar samsettir úr frúktósa og glúkósa. Glýkanar. Sameindaformúlan er GF-Fn (n=1, 2, 3, G er glúkósa, F er frúktósi).
Eiginleikar
Frúktó fásykrurdufthafa tvöfalda eiginleika vísindalegrar heilsugæsluaðgerða og framúrskarandi matarhráefnis. Það er með
*lækka varmagildi,
*engin tannskemmdir,
* stuðla að útbreiðslu bifidobaktería,
*lækka blóðsykur,
*bætt lípíð í sermi,
*efla frásog snefilefna og
aðrar framúrskarandi lífeðlisfræðilegar aðgerðir.
| Atriði | Vökvi | Púður | ||
| 55# | 95# | 95# | ||
| 55# | ||||
| vatn，％ ≤ | — | 5.0 | ||
| Fast efni，％（W/W）≥ | 75 | — | ||
| pH | 4.5～7.0 | |||
| samtals FOS％（W/W） ≥ | 55 | 95 | 55 | 95 |
| Leiðni Aska/% ≤ | 0.4 | |||
Chroma ≤ | 0.2 | — | ||
| Sending，％ ≥ | 85 | — | ||
| cfu／g≤ | 1000 | |||
| Kóliform，MPN／100g ≤ | 3 | |||
| Mygla，cfu/g ≤ | 25 | |||
| Ger，cfu/g ≤ | 25 | |||
Umsókn
Á undanförnum árum, meðal margra fásykra matvæla, Fructooligofructose hefur verið viðurkennt af alþjóðlegum næringarfræðingum sem" framúrskarandi ómeltanlegar vatnsleysanlegar fæðutrefjar, sem geta stillt örvistfræðilegt jafnvægi mannsins í báðar áttir, og er dæmigerður ofur bifidus þáttur sem er vinsæll af nútíma matvælaframleiðendum og neytendum og er mikið notaður í heilsufæði.
Sem eitt mest rannsakaða og mikið notaða prebiotics, hefur frúktó oligosaccharide duft verið sannað að vera eina náttúrulega innihaldsefnið með tvíþætta eiginleika ofursterks bifidus þáttar og vatnsleysanlegra fæðu trefja á sama tíma.
Það er viðurkennt af stjórnvöldum í meira en 200 löndum og svæðum og er mikið notað á sviði matvæla, heilsugæslu, lyfja, snyrtivara og fóðurs.
Á kínverska markaðnum hefur oligofructose verið samþykkt af stjórnvöldum sem"heilsufæði","matarefni" og"næringarbætandi" o.s.frv.
Standard
GB23528-2009 tilgreinir hugtök og skilgreiningar á oligófrúktósa, vöruflokkun, kröfur, prófunaraðferðir, eftirlitsreglur, skilti, pökkun, flutning og geymslu.
Þessi staðall á við um framleiðslu, skoðun og sölu á frúktó-fjörsykrum sem eru gerðar úr súkrósa eða úr rótum Jerúsalemþistils, sígóríu og annarra plantna.
maq per Qat: frúktó oligosaccharides duft, Kína, framleiðendur, birgjar, verksmiðja, kaupa, ódýrt, lágt verð, lífrænt, hreint náttúrulegt, hágæða, GMP vottað, ISO vottað, 100% náttúrulegt, verksmiðjuframboð, heit sala
