Lýsing
Tæknilegar þættir
Kanillduft er náttúrulegt krydd og -matarefni sem er búið til með því að mala og mylja þurrkaðan börk kaniltrésins. Með ríkulegum ilm og áberandi bragði er það mikið notað í matarkrydd, heilsu og vellíðan, bakstur og drykki.
I. Grunnupplýsingar um vöru
- Hráefni: Þurrkaður kanillbörkur
- Útlit: Fínt, dökkbrúnt duft; samræmd áferð; laus við óhreinindi og kekki
- Ilmur: Ríkt og ilmandi, með örlítilli sætleika og langvarandi kryddkeim
- Bragð: Örlítið kryddað og sætt, með mildu, langvarandi eftirbragði
II. Helstu þættir
- Cinnamaldehýð: Kjarna arómatíski og virki efnisþátturinn; hitar miðbrennarann, eyðir kulda og stuðlar að blóðrásinni
- Ilmkjarnaolíur: Hitar magann, hjálpar meltingu, fjarlægir fiskilykt og eykur bragðið
- Pólýfenól og flavonoids: Andoxunareiginleikar; hjálpa til við að útrýma sindurefnum í líkamanum
III. Eiginleikar vöru
- Hreint ilmefni: Náttúrulegur kryddaður ilmur, ekki-þykkur og ekki-bitur, eykur bragðið
- Fínt duft: Leysist auðveldlega upp og blandar; klessast ekki þegar það er notað í drykki eða bakstur
- Náttúrulegt og aukefni-Ókeypis: Engin gervibragðefni, engin gervi litarefni, engin rotvarnarefni, engin brennisteinsfræsing
- Lyf og ætur: Virkar bæði sem algengt krydd og hefðbundið heilsueflandi-hráefni
maq per Qat: lífrænt kanillduft, Kína lífrænt kanillduft framleiðendur, birgja, verksmiðju
