Vörukynning
Helstu þættir rósmarínþykknidufts eru rósmarínol, karnósól og karnósýra. , Nokkrir helstu þættir rósmarínþykkni hafa sterka andoxunarvirkni. Það hefur augljós áhrif til að koma í veg fyrir olíuoxun og viðhalda kjötbragði. Helstu innihaldsefnin eru rósmarínfenól, karnósól og karnósínsýra.
Rósmarín (Rosmarinus oficinalis L.), er lítill sígrænn runni af ættkvíslinni Lamiaceae, ættaður frá Evrópu, Norður-Afríku og Miðjarðarhafsströndinni. Rósmarín er margnota peningauppskera þar sem hægt er að vinna andoxunarefni, rósmarín ilmkjarnaolíur o.fl. Helstu þættir andoxunarefna eru díterpenóíð, flavonóíð, tríterpenóíð og önnur efnasambönd með andoxunarvirkni.

VaraKarakter
Notaður hluti: laufblað
Forskrift: 3 prósent -95 prósent karnósínsýra;
5 prósent, 10 prósent, 20 prósent, 30 prósent Rósmarinsýra;
20 prósent, 25 prósent, Ursolic acid
Útlit: brúngult fínt duft
Prófunaraðferð: Með HPLC
Virk efnasambönd
Helstu efnasamböndin í rósmarínútdrætti eru karnósól, rósmarín dialdehýð, epi-rósmarín fenól, epi-rósmarín fenól metýleter, karnósínsýra, metýl karnósat, rósmarín fenól, ursólsýra, terpenóíða eins og oleanolic sýru, flavonoids eins og psyumlli apigenin. , flóridín, fenólsýrur eins og vanillínsýra, koffínsýra, rósmarínsýra og ferúlsýra, og Inniheldur alfa-pinen, þríhringlaga terpena, p-sýmen, limónen, 1,8-sínól, borneól, kamfór, alfa- terpineol, beta-terpineol, terpinen-4-ol önnur innihaldsefni rósmarín ilmkjarnaolíur.
Vatnsleysanlegt efnasamband
Nafn samsetts | Rósmarinsýra | Koffínsýra | Askorbínsýra |
Modular Format | C18H16O8 | C9H8O4 | C6H8O6 |
Þyngd | 360.31 | 180.16 | 176.12 |
CAS | 537-15-5 | 331-39-5 | 50-81-7 |
Olíuleysanlegt efnasamband
Nafn samsetts | Carnosica cid | karmósól | Ursólsýra | Óleanólsýra |
Modular Format | C20H28O4 | C20H26O4 | C30H48O3 | C30H48O3 |
Þyngd | 332.43 | 330.42 | 456.70 | 456.70 |
CAS | 3650-09-7 | 5957-80-2 | 77-52-1 | 508-02-1 |
Ursólsýra og óleanólsýra eru triterpenoid ísómerur með svipaða eiginleika og eru oft til á sama tíma, en karnósín er hægt að breyta í metýl karnósat, karnósól og karnósól er hægt að breyta í Fyrir borðið rósmarín fenól. Rósmarínfenól og 7-metoxýrósmarínfenól.
Hvernig á að gera
Hitabakflæðisútdráttaraðferð: Rósmarinsýra er sýra sem inniheldur pólýfenólhýdroxýlhópa, auðveldlega leysanlegt í vatni og etanól vatnslausn, óleysanlegt í olíu og algeru etanóli. Í samræmi við leysni eiginleika þess er hægt að velja vatn eða etanól sem leysi til útdráttar.
Útdráttarferli (tekið útdrátt úr rósmarín sem dæmi): efnið er mulið í 20 möskva og 15 prósent etanóllausn er notuð til að draga út 4 sinnum, í hvert skipti er 1 klst., og afraksturshlutfall rósmarínsýru er 94,37 prósent
Maturandoxunarefni
Sem stendur er rósmarínþykkni duft aðallega notað í andoxunarefnum og rotvarnarefnum í matvælum.
Þurrkuð rósmarínblöð eiga sér langa sögu sem matarkrydd. Nútímarannsóknir sýna að óstöðugir þættir rósmaríns virka vel sem andoxunarefni.
Andoxunarvirkni aðal virka innihaldsefnisins carnosol er sambærileg við BHA. Andoxunarvirkni fenóls er 5 sinnum meiri en BHT og BHA.
Það er ný kynslóð hreinna náttúrulegra andoxunarefna, sem forðast algjörlega eitruð aukaverkanir tilbúinna andoxunarefna og veikleika niðurbrots við háan hita.
Eiturefnafræðilegar tilraunir og háhitasteikingartilraunir sönnuðu að varan er örugg, afkastamikil, hitaþolin og breiðvirkt bakteríudrepandi.
Rósmarínútdráttur hefur einkenni mikillar skilvirkni og öryggis og er mikið notaður í snyrtivörum, ilmvatni, sápu, loftfrískandi, skordýrafælni, lyfjum, ýmsum dýra- og jurtaolíu, dýrafóðri, kjötvörum, sjávarfangi, hveiti, kryddsósu, kryddi. Hráefni, bakaðar vörur, steiktar vörur, náttúruleg litarefni, bragðefni, líffræðileg varnarefni, tóbak og önnur svið.
maq per Qat: Rosemary Extract Powder, Kína, framleiðendur, birgjar, verksmiðja, kaup, ódýrt, lágt verð, lífrænt, hreint náttúrulegt, hágæða, GMP vottað, ISO vottað, 100 prósent náttúrulegt, verksmiðjuframboð, heit sala

